Petitchef

Pudim de leite de coco e o regresso de ferias.

Sobremesa
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
367 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
7 ovos inteiros

180 g de açúcar claro

4 dl de leite de coco

2 gotas de aroma de baunilha

Caramelo líquido a gosto

Preparação

  • Barre o interrior de uma forma redonda de chaminé com o caramelo líquido e reserve. No liquificador deite os ovos com o açúcar e o leite de coco,e as gotas de aroma de baunilha por breves minutos ,até ficar tudo muito bem envolvido.
  • Deite a mistura na forma e leve ao forno a 190c por cerca de 40 minutos em banho de maria.Deixe arrefecer bem e leve ao frigorifico de um dia para o outro antes de servir,decorado com um pouco de coco fresco ralado como se pode ver na imagem.

Fotos

Pudim de leite de coco e o regresso de ferias., foto 1Pudim de leite de coco e o regresso de ferias., foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 151g
Calorias: 367Kcal
  • Glícidos: 50.9g
  • Gord total: 13.2g
  • Gord.sat.: 5.5g
  • Proteínas: 11g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 50.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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