Pudim bolacha maria

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 6 gemas
• 6 colheres de sopa
• 2 pacotes de pudim mandarin
• 18 bolachas marias
• caramelo q.b.

Preparação

• Leve ao lume o leite com as bolachas, mas deixe um bocadinho de leite para dissolver os pacotinhos de mandarin( tipo 100ml).
• Bate-se bem as gemas com o açucar, depois é desfazer os pacotinhos de mandaron no leite que reservou e juntar ao preparado de gemas batidas com o açucar.
• Ssim que as bolachas estiverem quase desfeitas e o leite quase a ferver junta-se o preparado das gemas, mexendo sempre, mexe mais um bocadinho e retira-se do lume, pegue na varinha mágica e rale o preparado.
• A depois é so colocar numa forma, untada com caramelo e mete-se no frigorifico até ficar bem gelado e consistente, eu fiz à noite e desenformei no outro dia de manha, estava optimo, uma delicia, experimentem.

Perguntas

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