" pudim de banana " da [ ameixinha ]

Name: " pudim de banana " da [ ameixinha ]
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 3 bananas; 2 dl de leite; 1 casca de limão; 6 ovos; 70g de maisena; 1 lata de leite condensado magro (usar do normal como a Ameixinha); Caramelo para untar a forma

Sobremesa

4 porções

15 min

Muito Fácil

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O pudim é delicioso

Ingredientes

Número de doses: 4

3 bananas

2 dl de leite

1 casca de limão

6 ovos

70g de maisena

1 lata de leite condensado magro (usar do normal como a Ameixinha)

Caramelo para untar a forma

Preparação

Descascar as bananas e reduza-as a puré.
Ferva 1,5 dl de leite com a casca do limão.
Bater os ovos com um garfo, dissolva a maisena no restante leite e junte aos ovos.
Acrescentar o leite condensado, misture bem e adicione o leite fervido, sem a casca do limão.
Misturar a banana e coloque tudo numa forma.
Cozer o pudim na panela de pressão, durante 15 minutos, depois de começar a ferver.
Desenforme e deixe arrefecer.
Levar ao frigorífico. Mais umas bananitas salvas.