Petitchef

Muffins chocolate/laranja

Sobremesa
12 porções
20 min
10 min
Muito Fácil
Pequeno bolo simples e fácil a realizar mas tanto bom. Verdadeira uma delícia goûteux e extra fofo!

Ingredientes

Número de doses: 12
200 g de Farinha

50 g de custard

2 colheres de café de Fermento

80 g de Açúcar Amarelo

1/4 colheres de chá de Sal

1 Ovo

1 dl buttermilk*

1 dl sumo de Laranja

Raspa da casca de 1 Laranja


50 g de Manteiga

1 dl de Óleo

1 colher de chá essência de Baunilha

3 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação

  • Aqueça o forno a 180º e prepare a forma dos muffins colocando forminhas de papel em cada orifício.
  • Num recipiente misture os ingredientes secos - a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
  • Num outro recipiente misture os ingredientes "húmidos" - o ovo, o leite que misturou previamente com 1 c. de sopa de sumo de limão e deixou repousar pelo menos por 10 minutos, o sumo e a raspa de laranja, a banana esmagada com um garfo, a manteiga derretida no micro ondas, o óleo e a essência de baunilha.
  • Adicione os ingredientes líquidos ao recipiente dos ingredientes secos e com um garfo misture grosseiramente os dois sem mexer demais e de forma a que a massa não fique muito homogénea.

Perguntas:






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