Petitchef

Mousse de manga

Sobremesa
6 porções
10 min
Médio
Sobremesa de Polpa de Manga com Leite Condensado

Ingredientes

Número de doses: 6
1 lata de polpa de Manga

1 lata de Leite Condensado

6 folhas de Gelatina incolor

1 colher (sopa) de rum

1 colher (sopa) de sumo de Limão

4,5dl de Natas (creme de leite) (muito frio)

Preparação

  • Numa taça, misture a polpa de manga com o leite condensado. Reserve.
  • Demolhe as folhas de gelatina, escorra-as e derreta-as em banho-maria. Envolva-as no preparado inicial, mexendo sempre, e acrescente o rum e o sumo de limão.
  • Bata as natas firmemente e incorpore pouco a pouco no preparado anterior.
  • Transfira para taças individuais e leve ao frigorífico / geladeira até ao momento de servir.
    Decore a gosto.

Perguntas:

Posso substituir essa lata de polpa de manga, que não há por aqui, por manga fresca, crua, amassada e quanto? Obrigada e perdão, às vezes não entendo bem. Vilma

Resposta:

A manga poderá usar manga fresca, reduza-a a puré. A quantidade entre 600 gramas a 800 gramas. Bons cozinhados, Selene




Comentários dos membros (65):

01/12/2018

Deliciosa

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.

02/08/2015

Muito boa esta mousse!

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25/05/2015

Bom

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27/02/2015

Pode levar um pouco mais de rum(3 colheres) e de limão(1/2)

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dejanira, 30/12/2014

Otima receita Selene!!! Façam e comprovem.!!! bjsss

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21/11/2013

Muito boa essa mouse

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15/09/2013

De fácil execução e muito saborosa!!!

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19/02/2016

Vou fazer.

28/05/2015

Prefiro a fruta in natura

01/11/2014

Uauuuuuuyuu


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