Mousse de figo e manga

Ingredientes

• 1 manga madura
• 8 figos frescos
• 1 lata de leite condensado
• 4 iogurtes naturais
• 2 folhas de gelatina

Preparação

• Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
  Descascar os figos e a manga e com a ajuda da varinha mágica reduzi-los a puré.
  Bater o leite condensado com os iogurtes. Juntar a polpa dos frutos e envolver bem.
  Escorrer as folhas de gelatina e derreté-las durante 10 segundos no microondas. Juntá-las à mousse e bater de novo para que fique bem envolvido.
  Decorar com figos frescos, levar ao frio e servir bem fresca.

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