Mousse de manga espada

Name: Mousse de manga espada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 mangas espada grandes e maduras; 3 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor; 1 xícara (chá) de creme de leite fresco; 4 colheres (sopa) de açúcar

Sobremesa

1 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3 mangas espada grandes e maduras
3 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
4 colheres (sopa) de açúcar

Custo estimado: 9.58€ (9.58€/porção)

Preparação

Descasque as mangas e corte-as em cubinhos.Reserve.Dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante.Deixe esfriar.Bata as mangas no liquidificador com o açúcar, até que obtenha a consistência de um purê.Reserve.
Bata o creme de leite até o ponto de chantilly.Misture o purê feito com as mangas e o açúcar com o creme de leite batido, delicadamente, até estar bem incorporado.
Coloque em uma vasilha grande, levando à geladeira por 4 horas ou até estar firme.Sirva gelado.

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