Cheesecake morango

Preparação

• Base:
  Colocar as bolachas no copo da Bimby e dar 3 ou 4 toques no turbo. Juntar a manteiga e programar 10seg, vel 6.
• Colocar numa forma de aro forrada com papel vegetal. Levar ao frigorífico enquanto prepara o recheio.
• Recheio:
  Colocar 4 folhas de gelatina de molho. Colocar no copo da Bimby o queijo e o açúcar e programar 1 min, vel 4.
• Colocar a borboleta e juntar as natas. Programar 1m30,vel 3. Retira-se a água em excesso da gelatina e leva ao micro ondas 10 seg. Programar vel colher e juntar a gelatina derretida.
• Programar 1 min, vel 2. Deitar o recheio na forma. Levar ao frigorífico.
• Coloque primeiro os mini palmiers á volta da forma e depois coloque a base de bolacha e de seguida o recheio, deixe solidificar e coloque o doce de morango e decore a gosto.