Petitchef

Bolo pudim com avelãs

Sobremesa
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
Retirei esta receita da revista Cozinha Maravilha nº 25. Ficou um bolinho muito bom, só que pequenino, para a próxima terei de fazer a dobrar.
Passemos então à receitinha:

Ingredientes

Número de doses: 6
120 gr de farinha

1 colher (sopa) de fermento em pó

45 gr de cacau em pó

160 gr de açúcar mascavado

9 colheres (sopa) de leite de soja (usei normal meio gordo)

2 colheres (sopa) de óleo de amendoim ( usei normal)

70 gr de miolo de avelã, sem pele

3 dl de água a ferver

Óleo para untar

Farinha para polvilhar

Preparação

  • Unte uma forma com óleo e polvilhe-a com farinha. Pique grosseiramente as avelãs. Ligue o forno a 180ºC.
  • Numa tigela, misture a farinha com o fermento, 1 colher (sopa) do cacau e metade do açúcar. Adicione depois o leite, o óleo e as avelãs picadas, mexa bem e verta para a forma.
  • Espalhe em cima da massa, o resto do açúcar e do cacau, regue tudo com a água a ferver e leve ao forno durante 35 minutos.
  • Ao fim desse tempo retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva o bolo pudim decorado a gosto. Pode polvilhar com chocolate granulado.
  • Bom apetite!



Comentários dos membros:

29/09/2013

Muito boa receita. Obrigado

Só uma questão, eu nao consigo ter o forno a 180graus, porque começa ferver, então eu coloco o forno a 120graus.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
01/04/2012

Essa receita é muito,muito,boa,boa parabens de verdade llllourdes

31/03/2012

Ainda nao fiz mas de ve ser uma delicia.

29/03/2012

DELÍCIA!!!

29/03/2012

GOSTEI.... ADORO AVELÃS FICA UM GUSTINHO DELICIOSO
DORA


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