Petitchef

Pudim de Alfarroba

Sobremesa
4 porções
30 min
Médio
145 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 3.59 (0.9€/porção)

Preparação

  • Numa caçarola juntar a alfarroba, o cacau e açúcar. Adicionar um pouco de leite e mexer até dissolver bem. Acrescentar o resto do leite e o agar-agar. Levar ao lume e deixar ferver até atingir um ponto cremoso.
    Colocar o pudim em pequenas formas previamente untadas com caramelo líquido.
    Levar ao frigorífico pelo menos 2 horas.
    Desenformar passando as formas por água quente.


    * pode utilizar 2 folhas de gelatina

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 144Kcal
  • Glícidos: 17.5g
  • Gord total: 2.9g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 11.4g
  • Fibras: 0.7g
  • Açúcar: 11.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (149g)
Sem ovo

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Comentários dos membros:

06/07/2011

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04/07/2011

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