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Pudim de Alfarroba

Sobremesa
4 porções
30 min
Médio
120 Kcal
Pudim de Alfarroba
  • (4.1/5 - 14 votos)
  • 2
  • 42
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Ingredientes

4
Custo estimado: 8.09€ (2.02€/porção)

Preparação

  • Numa caçarola juntar a alfarroba, o cacau e açúcar. Adicionar um pouco de leite e mexer até dissolver bem. Acrescentar o resto do leite e o agar-agar. Levar ao lume e deixar ferver até atingir um ponto cremoso.
    Colocar o pudim em pequenas formas previamente untadas com caramelo líquido.
    Levar ao frigorífico pelo menos 2 horas.
    Desenformar passando as formas por água quente.


    * pode utilizar 2 folhas de gelatina
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 120Kcal
  • Glícidos: 18g
  • Gord total: 2.9g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 4.8g
  • Fibras: 0.7g
  • Açúcar: 11.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (149g)
Vegan
Vegetariano
Sem ovo

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06/07/2011

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