Bolo de iogurte e pêssego

Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

1 h 10 m

188 Kcal

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Bolo

Ingredientes

• 1 lata de pêssego em calda
• 3 Iogurtes naturais
• 120 gramas de farinha de trigo integral
• 1 colher de chá fermento
• 100 gramas açúcar mascavado
• 3 Ovos

Preparação

• Unte com manteiga (ou com algumas gotas de óleo) uma forma de bolo desmontável, de 22 cm. Polvilhe ligeiramente com farinha e elimine o excesso.
• Corte os pêssegos em cubos pequenos.
• Numa taça adicione e mexa os restantes ingredientes. Incorpore os pedacinhos de pêssego e mexa tudo
• Verta a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, durante cerca de 30 a 40 minutos.
• Para verificar se o bolo está cozido, introduza um palito que deve sair seco e limpo. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
• Se preferir, pode cobrir com chantily todo o bolo e enfeitar com pêssego em tiras

Perguntas

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