Petitchef

Bolo chiffon de chocolate- desafio chá da tarde

Sobremesa
8 porções
10 min
1 hora
Muito Fácil
521 Kcal
Bolo delícia para toda a família !!!

Ingredientes

Número de doses: 8
7 ovos,

3 dl de açucar,

1 dl de óleo,

1 colher de sobremesa de fermento em pó,

4 dl de farinha,

1,75 dl de água morna,

100g de chocolate em pó.


Para o creme:

1 lata de leite condensado,

250 g de manteiga derretida,

100 g de chocolate em pó.

Preparação

  • Juntam-se as 7 gemas, o açúcar, o óleo, o fermento e a farinha e 100g de chocolate em pó dissolvido na água e bate-se tudo com a batedeira.
  • Quando está bem batido juntam-se a pouco e pouco as 7 claras batidas em castelo. Põe-se tudo numa forma sem buraco, forrada com papel vegetal e vai a forno médio, previamente aquecido, durante cerca de 1 hora. Enquanto isso prepara-se o creme.
  • Numa panela pequena derrete-se a manteiga e junta-se a lata de leite condensado e o chocolate. Mexe-se bem a té obter a consistência que desejarmos.
  • Depois de tirar o bolo do forno é preciso deixá-lo arrefecer um pouco antes de o cortar a meio e rechear com cerca de metade ou um pouco mais do recheio.
  • Sobrepõem-se as duas partes do bolo e cobre-se com o resto do recheio :)A decoração fica ao vosso gosto, neste caso são morangos e pepitas de chocolate.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 138g
Calorias: 521Kcal
  • Glícidos: 41.7g
  • Gord total: 34.5g
  • Gord.sat.: 20.4g
  • Proteínas: 9.9g
  • Fibras: 1.9g
  • Açúcar: 33.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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