Petitchef

Arroz doce com ovos

Sobremesa
1 porções
1 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
75 g de arroz carolino

uma pitada de sal

1 pau de canela

1 casca de limão

1l de leite

80 g de açúcar

4 gemas canela em pó

Preparação

  • Lava-se o arroz e deita-se num tacho,cubra-o com água fria.
  • Junte o sal,o pau de canela e a casca de limão. Leve ao lume a cozer até toda a água se ter evaporado.
  • Entretanto, ferva o leite e adicione-o,a pouco e pouco,ao arroz,mexendo.
  • Quando tiver esgotado todo o leite quente,junte o açúcar e misture.deixe 2 minutos. Retire o arroz do lume e junte as gemas previamente batidas.
  • Leve novamente ao lume,brando,e deixe cozer as gemas ligeiramente.
  • Retire a casca de limão e o pau de canela.
  • Deite o arroz doce em travessas ou pratinhos e enfeite com canela em pó.



Comentários dos membros:

06/01/2013

Tre bien! :)

29/11/2012

Excelente...


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