Petitchef

Purê com Batata doce

13 receitas
Receita Filé de congro rosa com molho de manga e purê de batata doce

Filé de congro rosa com molho de manga e purê de batata doce

(26 votos), (3) , (100)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 3 filés de congro rosa sal alho pimenta do reino Pure: 200 gr de batata doce 100 gr de manteiga noz moscada pimenta do reino Molho: 1...
Receita Legumes em cama de purê de batata doce

Legumes em cama de purê de batata doce

(18 votos), (2) , (115)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Legumes: 1 cebola picada 2 tomates picados ½ alho porró fatiando fininho 1 cenoura cortada em cubos 1 abobrinha cortada em cubos 1 berinjela cortada ...
Receita Filé de peixe com purê de batata doce e musseline de baroa com molho de alcaparra

Filé de peixe com purê de batata doce e musseline de baroa com molho de alcaparra

(12 votos), (53)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 6 filés de peixe branco Mistura para empanar (utilizei da Yoki) 1/2 kg de batata doce 1/2 kg de mandioquinha (baroa) 6 colheres de manteiga 1 cai...
Receita Puré de batata doce com caril

Puré de batata doce com caril

(8 votos), (50)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 50 min 213 kcal
Ingredientes: 4 batata doce 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sobremesa) de caril em pó sal q.b. pimenta de moinho q.b. salsa q.b....
Receita Bisteca suína com purê de batata doce (carré)

Bisteca suína com purê de batata doce (carré)

(5 votos), (3) , (15)
Outro Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de bisteca suína suco de 1 limão sal,alho, louro cominho e pimenta do reino Deixe marinar nesses temperos por algumas horas PURÊ 1 kg de bat...
Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(2 votos), (1 comentário)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Receita Purê de batata doce

Purê de batata doce

(3 votos), (1) , (44)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 batatas doces 1 cebola 1 maçã verde manteiga com sal 1 pacote de queijo ralado sal pimenta noz moscada...
Receita Bife à vienense com puré de batata doce e um desabafo

Bife à vienense com puré de batata doce e um desabafo

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 bifes do lombo de vaca 1 cebola pequena 50 g de margarina 1 colher de chá de vinagre de vinho sal pimenta branca colorau farinha 500 g batata doce ...
Receita Rosbife com purê de batata doce

Rosbife com purê de batata doce

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: para o rosbife: 500g de filé mignon sal e pimenta do reino óleo de canola açúcar para o purê: 3 batatas doces 1 1/2 de chá de leite desnatado 1 colhe...
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Receita Medalhões de pescada e camarão em cama de puré e legumes

Medalhões de pescada e camarão em cama de puré e legumes

(18 votos), (4) , (65)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 batata doce em rodelas; Água q.b.; Azeite; Sal; 2 medalhões de pescada. _______________________ Azeite; 1 colher de sopa de margarina; 4 cam...
Receita Empadão de carne com puré de legumes

Empadão de carne com puré de legumes

Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: Para o recheio de carne: 250 g de carne picada de vaca 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de azeite 2 tomates bem maduros 100 ...
O segredo da BATATA FRITA sequinha!

O segredo da BATATA FRITA sequinha!

(11 votos)

Croc, croc... É este barulhinho que ouvimos quando comemos uma perfeita batata frita bem SEQUINHA e crocante. E para fazer esta batata não precisamos de muitas coisas: apenas o óleo a mais para fritura. Mas qual será o segredo? Confira nossas dicas logo aqui abaixo:

Receita Lombinhos de porco com puré de abóbora

Lombinhos de porco com puré de abóbora

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 lombinho de porco cominhos q.b. 6 cravinhos 400 g de abóbora 1 batata-doce grande azeite q.b. 1/2 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro flor de ...
Receita Hoje a moira vem jantar...

Hoje a moira vem jantar...

(2 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1,800 kg de lombo de porco sem osso 2 colheres (chá) de mostarda 1 e 1/2 colher (sopa) de mel 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 1dl de vinho do Po...
Receita Tiras de salmão com purê de batata doce ao molho de manga

Tiras de salmão com purê de batata doce ao molho de manga

(1 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g salmão 2 limão 1 xícara de vinho branco Sal Pimenta do reino branca Pure de batata doce: 400 g batata doce 80 g manteiga Sal Pimenta do reino ...



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