Ravioli quatro queijos com camarão picante

Ingredientes

• 1 embalagem de ravioli (250 g)
• 250 g de miolo de camarão
• 1 tablete de caldo de marisco (camarão)
• 4 bagas de cardamomo, amassadas
• 3 tomates, sem pele e sementes, em cubos
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho em lâminas
• cebolinho picado
• 1/2 colher (chá) de cravo em pó
• azeite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• pimenta preta
• sal, se necessário

Preparação

• Cozinhe os ravioli como nas instruções da embalagem. Reserve.
• Em uma frigideira, coloque o camarão, o tablete de caldo e as bagas de cardamomo. Deixe cozinhar. Retire o líquido que se juntou e reserve. Reserve os camarões também.
• Noutra panela, coloque azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o camarão, o cravo em pó e os tomates. Mexa e deixe refogar por uns minutos. Coloque o líquido reservado e verifique o sal.
• Coloque pimenta, se desejar. Coloque a manteiga e mexa, para engrossar o molho. Coloque o molho sobre os ravioli e sirva. Polvilhe queijo ralado, se preferir.

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