Petitchef

Rabada

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

1 limão

½ xícara (chá) de bacon picado

3 colheres (sopa) de molho inglês

1 xícara (chá) de tomate pelado

3 dentes de alho picados

3 folhas de louro

1 pimentão vermelho em rodelas

3 cebolas em rodelas

sal

1 maço de agrião

1 xícara de cerveja preta


Polenta:

2 xícaras (chá)de fubá pré-cozido

4xícaras (chá) de água

Preparação

  • Escalde a rabada com limão e lave bem. Em uma panela de pressão, coloque no fundo a cerveja, metade do pimentão e da cebola em rodelas.
  • Coloque a rabada, o bacon, sal, louro, molho inglês, o tomate pelado e o restante da cebola com o pimentão e o alho.
  • Tampe a panela e, assim que começar a pegar pressão, deixe por 30 minutos. Sirva com agrião.
R Receitas do Edu Guedes





Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Rabada com polenta e agriao !!que delicia!!
Rabada com polenta e agriao !!que delicia!!
4 porções
1h20m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Rabada
Rabada
6 porções
55 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Rabada com polenta cremosa
Rabada com polenta cremosa
5 porções
1 hora
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Carne de Panela com cerveja - Carbonnade Flamande
Carne de Panela com cerveja - Carbonnade Flamande
6 porções
4h15m
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
2 porções
23 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto