Pimentão recheado

(4.08/5 - 66 votos)
10 comentários

Ingredientes

- 8 pimentões verdes pequenos
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 800 g de carne moída
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher (café) de tempero pronto
- 1 tomate picadinho
- 1 caldo de carne
- água que baste
- sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação

Passo 1

Com cuidado, lave os pimentões e retire as sementes sem corta-los por inteiro, só tirando a "tampinha". Reserve os pimentões limpos e as tampinhas.

Passo 2

Numa panela, aqueça o óleo e doure a carne moída, deixe fritar bem. Junte o cebola, o alho e o tempero pronto, junte o tomate e deixe refogar e ficar bem sequinha. Ajuste o sal e a pimenta.

Passo 3

Recheie os pimentões com esta carne refogada. Coloque numa panela com fundo largo, com um pouco de óleo já esquentando. De uma tostada nos pimentões, virando com cuidado para não desmanchar.

Passo 4

Dilua o caldo de carne em dois copos de água quente e junte, deixe cozinhar até os pimentões ficarem macios, virando de vez em quando e juntando mais água se for necessário. Sirva com arroz branco e uma boa saladinha.

Perguntas:








Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

03/11/2011

Nossa parece q caiu no chão!!! Q foto horrorosa!!! Assim não dá vontade de testar essa receita...

01/03/2012

Como faço para retirar a pele dos pimentões para não ficar com gastruras?

07/07/2011

Uma delicia! muito bom; igual o que minha mãe faz!

04/07/2011

Boooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

16/11/2013

Vou fazer a receita.Tomara Que seja boa!

31/08/2012

Maravilhosa esta receita parabens.....

02/06/2012

Muito bom sem comentario

21/07/2012

Muito bom parabens

20/08/2011

Otima a receita

08/08/2011

E boa demais


Vídeo relacionado

Tarte tropézienne, um brioche recheado da cidade de Saint-Tropez


Receitas semelhantes

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Você costuma cozinhar...
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais

Nosso canal do Youtube espera por você.
Nosso canal do Youtube espera por você.Não perca nossos vídeos passo a passo, separados por categoria. Inscreva-se no Youtube