Petitchef

Peru com molho cremoso de coco (actifry)

Prato Principal
1 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
2 bifes de peru

1/2 colher de sopa de farinha

1/2 colher de sopa de caril

1 colher de óleo

2dl de leite de coco

1/2 pimento vermelho

Sal e Pimenta

Coentros frescos picados

Preparação

  • Corte os bifes em tiras e tempere com sal e pimenta, á parte, misture a farinha e caril e depois misture com a carne até estar toda polvilhada com a mistura.
    Deite o óleo na Actifry e adicione a carne, deixe saltear até estar dourada.
  • Limpe o pimento e corte em tiras finas e adicione á carne juntamente co o leite de coco. Quando ferver desligue e polvilhe a carne com os coentros.

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