Petitchef

Perna de Peru no Forno com Mel, Mostarda e Citrinos

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Limpe a perna de peru de pele e gorduras excedentes. Golpeie-a para melhor assadura e para melhor absorção dos aromas.
    Coloque-a num tabuleiro, salpique-a de sal e tempere com pimenta, a gosto. Junte-lhe as hastes do tomilho-limão, entre os golpes. Entretanto, distribua as batatas e as batatas doces, em cubos pequenos, pelo tabuleiro. Junte-lhes os cogumelos cortados ao meio.
  • Prepare o molho:
    Junte os sumos do limão e da laranja, a mostarda e o mel. Dissolva tudo muito bem e regue tudo com este preparado.
  • Junte alguma água se quiser ter molho no final, pois este vai secar durante a cozedura. Leve ao forno a 200ºC até estar tudo cozido.

Receitas semelhantes

YouTube


Fotos

Perna de Peru no Forno com Mel, Mostarda e Citrinos, foto 1
Perna de Peru no Forno com Mel, Mostarda e Citrinos, foto 2
Perna de Peru no Forno com Mel, Mostarda e Citrinos, foto 3
Perna de Peru no Forno com Mel, Mostarda e Citrinos, foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

Dandrade, 21/06/2015

Fácil e muito bom!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Frango com mel e mostarda no forno
Frango com mel e mostarda no forno
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Camembert assado no forno com mel e nozes
Camembert assado no forno com mel e nozes
4 porções
25 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Molho mel e mostarda
Molho mel e mostarda
6 porções
5 min
Muito Fácil
Receita Perna de peru no forno
Perna de peru no forno
6 porções
1 h 15 m
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Perna de perú no forno
Perna de perú no forno
8 porções
2 h 15 m
Médio
4.4 / 5
Receita Perna de perú assada com laranja e mel
Perna de perú assada com laranja e mel
2 porções
1 h 40 m
Médio
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Tipos de citrinos e receitas Tipos de citrinos e receitas 6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia 6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia Como preparar molho Vinagrete Como preparar molho Vinagrete

Pergunta do dia
Já está no espírito do Natal?
Voto