Migas com entrecosto frito.

Ingredientes

• 1 kl de entrecosto
• 1 pão caseiro"eu usei o meu feito por mim"
• 2 dl de vinho branco
• 4 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de massa de pimentão
• salsa
• azeite e banha "q.b."
• 1 folha de louro
• 1 litro de água