Lentilhas com ovos escalfados

Ingredientes

• 120g de lentilhas castanhas
• 1 cebola grande
• 1 dente de alho
• 30g de azeite
• 2 tomates chucha
• 2 colheres de chá de sumo de limão
• Sal q.b.
• 1/2 colher de chá de alecrim Suldouro
• 1/2 colher de chá de manjericão Suldouro
• 2 ovos
• Vinagre q.b.