Galinhada, a receita
Ingredientes
10
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Use uma panela com cerca de 8 litros de capacidade. Coloque 1/2 litro de óleo. Quando tiver aquecido, refogue a cebola até dourar. Reserve. Acrescente o restante do óleo. Assim que estiver quente, adicione a galinha (já temperada a gosto, sal e pimenta, por exemplo).
- Frite em duas etapas. A galinha deverá ficar corada. Retire-a e escorra-a no papel absorvente. Reserve.
- Arroz: Deixe apenas na panela, uma quantidade de óleo suficiente para o arroz. E então refogue o alho e cebola. Acrescente o arroz. Refogue. Junte a galinha. Mexa e refogue novamente por alguns minutos.
- Acrescente a água fervente que deverá cobrir o arroz. Acerte o tempero se precisar.
- Deixe cozinhar até que esteja seco. Verifique se o arroz está cozido. Está pronto.
- Decore com salsinha e cebolinha. Bom apetite!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1327Kcal
- Glícidos: 78.8g
- Gord total: 74.7g
- Gord.sat.: 17.1g
- Proteínas: 84.6g
- Fibras: 2.5g
- Açúcar: 1.4g
- ProPoints: 36
- SmartPoints: 37
Informação nutricional para 1 dose (423g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
E depois do 1º passo? falta o resto da receita
Tem razão. A receita agora já está completa. Obrigado pelo aviso. Um grande abraço.
Título da receita
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