Petitchef

Frango tropical

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 pernas de frango

1 colher de sopa de massa de pimentão

2 colheres de sopa de manteiga

1 malagueta seca e 2 dentes de alho

1 colher de sopa de vinagre, sal e pimenta

1 dl de azeite

200 g de pimentos padron

2 folhas de louro 2 e 300 g de abacaxi

1 manga e 1 carambola

Preparação

  • Misture a manteiga com a massa de pimentão, a malagueta, os alhos, o vinagre, sal pimenta e triture com uma picadora.
  • Barre a carne com o preparado anterior e deixe tomar gosto por quatro horas. Leve ao forno a 200 graus.
  • Vá virando para que fique bem passado sem queimar.
  • Aqueça o azeite e frite os pimentos e o louro.
  • Retire, tempere com sal e verta por cima da carne, colocada no recipiente de servir.
  • Acompanhe com fruta cortada aos pedaços.

Perguntas:






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