Petitchef

Frango caseiro com molho cremoso e amêijoas acompanhado com arroz selvagem

Prato Principal
1 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 cebola em rodelas


Alho em pó

Pimento

1 tomate chucha

50 ml de vinho tinto

2 pedaços de frango limpos e sem pele

1 colher de sopa de Mostarda

Pimenta

Sumo de limão

Água

4 colheres de sopa de leite + 2 colheres de sopa de farinha

Amêijoas

Preparação

  • Refogar a cebola com alho e azeite.
  • Adicionar o tomate e pimento e apurar.
  • Juntar o frango e regar com vinho, mostrada e temperar com sal e limão.
  • Deixar cozinhar. Adicionar água para cozinhar se necessário.
  • Dissolver a farinha em leite e juntar ao frango para engrossar e adicionar também as amêijoas lavadas e tapar o tacho, deixar cozinhar.
  • Rectificar temperos e servir.





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