Petitchef

Favas da luisinha....

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
Isto é um prato generoso em gosto e sabor e fácil a realizar.

Ingredientes

Número de doses: 2
alho frances


entrecosto cortado em pedaços

chouriço de carne

chouriço mouro


sal

coentros

uma folha de louro

azeite

um pouco de vinho branco

Preparação

  • Corta-se o alho frances em rodelas bem finas...
    num tacho,faz-se uma camada de alho frances,outra de favas entrecosto,outra com os enchidos,repete-se as camadas.
  • No fim poe-se um bom molho de coentros,rega-se com azeite,tempera-se de sal e um ouquinho de picante,rega-se comum pouco de vinho branco e vai a estufar em lune brando ate as favas estarem macias.

Fotos

Favas da luisinha...., foto 1Favas da luisinha...., foto 2Favas da luisinha...., foto 3




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