ESPETADAS DE CAMARÃO E SALMÃO

Passo 1

Depois dos alimentos todos preparados, cortados em cubos, os camarões crus descascados, começa-se por espetar a cebola, seguida do salmão, tomate cereja, pimento e camarão.

Passo 2

O resto é sempre seguido mais ou menos por esta ordem até ao fim da espetada.

Passo 3

Depois das espetadas feitas, são temperadas com sal, pimenta, tomilho, sumo de limão e um pouco de vinho branco. Deixa-se marinar durante cerca de 1 hora.

Passo 4

Depois é so grelhar, com algum cuidado ao virar na chapa ou no grelhador, principalmente por causa do salmão pois pode facilmente sair do espeto.