Empadão de fiambre
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Ingredientes
6
Custo estimado: 10.06Euros€ (1.68€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Descasque as batatas e coza em água temperada com sal. Retire, escorra, passe pelo passe-vite e ligue com a manteiga e o leite. Reserve.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Pique o fiambre, o tomate em cubinhos, sem as sementes e a cebola. Reserve.
- Coloque os ovos em água fria, leve ao lume e deixe cozer, durante 9-10 minutos. Retire, descasque e corte em rodelas.
- Coloque uma camada do puré num tabuleiro e polvilhe com os coentros picados. Sobreponha o fiambre e uma camada de rodelas de ovo.
- Cubra com o restante puré e leve ao forno, a 180ºC, até gratinar. Decore com as restantes rodela de ovo cozido e sirva.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 377Kcal
- Glícidos: 42.4g
- Gord total: 11.2g
- Gord.sat.: 4.5g
- Proteínas: 24.7g
- Fibras: 3.9g
- Açúcar: 5g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (365g)
Sem glúten
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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