Caldeirada de cação

Name: Caldeirada de cação
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1kg de cação em postas; Suco de 2 limões; 1 colher (sopa) de sal; 1 colher (sopa) de alho espremido; 1/2 xícara (chá) de azeite; 2 cebolas cortadas em rodelas; 1 xícara (chá) de molho de tomate; 1 1/2 xícara (chá) de água fervente; 4 tomates cortados em 4 partes; 1 pimentão amarelo cortado em rodelas; 3 ramos de coentro; 4 ovos cozidos em fatias; 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços

Prato Principal

Muito Fácil

50 min

Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Tempere as postas de peixe com o suco de limão, o sal e o alho.Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola por 5 minutos.
Acrescente o molho de tomate, a água e deixe ferver por 10 minutos.
Junte o peixe sem os temperos, os tomates, o pimentão, os ramos de coentro e cozinhe por 10 minutos.Desligue o fogo e adicione os ovos cozidos e as azeitonas.Sirva.