Petitchef

Bacalhau á brás

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
3 Postas de bacalhau médio


3 Colheres de sopa de azeite

2 Alhos picados


Pimenta

1 Pacote de batata palha pequeno

Salsa picada

Preparação

  • Cozer o bacalhau, desfia-lo e reservar.
  • Fazer um refogado com o azeite, cebola, alho picado. Deixar alourar e juntar o bacalhau desfiado.
  • Deixar cozinhar por 5 minutos, juntar as batatas. Quando as batatas estiverem moles juntar 3 ovos batidos com pimenta e salsa picada.
  • Deixar cozinhar os ovos, rectificar os temperos e apagar. Servir com azeitonas e salada de alface.

Fotos

Bacalhau á Brás, foto 1Bacalhau á Brás, foto 2





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