Petitchef

Arroz de marisco

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
401 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
Marisco sortido

400 g de arroz carolino

1 dl de azeite

1 cebola grande

2 dentes de alho

1 lata pequena de tomate pelado

Salsa q.b.

Sal e piripiri q.b.

Preparação

  • Coloque o marisco num passador de rede, passe por água, deixe escorrer e reserve. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente.
  • Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, adicione a cebola e os alhos e deixe refogar até que a cebola fique transparente.
  • Junte depois o tomate picado com o molho e um pouco de salsa e deixe cozinhar mais 3 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Acrescente 1 litro de água, tempere com sal e piripiri, mexa e deixe levantar fervura.
  • Adicione então o marisco e o arroz e deixe cozinhar durante 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Junte mais água aos poucos se necessário. Retire do lume e sirva polvilhado com a salsa picada.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 225g
Calorias: 401Kcal
  • Glícidos: 80.9g
  • Gord total: 3.7g
  • Gord.sat.: 0.6g
  • Proteínas: 9.7g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 2.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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