Almôndegas de atum
Ingredientes
6
Custo estimado: 6.79Euros€ (1.13€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Coza as batatas escora-as e esmague muito bem com um esmagador de batata ou com um garfo. Junte-lhes o atum bem escorrido e misture muito bem com as batatas, continuando a esmagar com um garfo.
- Junte o ketchup, a cebola ao coentros, finamente picadas, e o ovo.
- Tempere com uma piatada de sal, pimenta e alho, moídos na altura e um pouco de noz-moscada. Regue com um pouco de sumo de limão e misture tudo muito bem com o garfo.
- Ponha uma frigideira ao lume com óleo. Enquanto o óleo aquece molde a mistura em pequenas bolinhas com ajuda de um pouco de farinha.
- Role as almôndegas em sementes de sésamo e frite-as no óleo quente até estarem douradas. Escorra sobre papel absorvente.
- Sirva, quentes ou frias, como petisco ou entrada ou acompanhe com uma salada de feijão-frade e canónigos tenperada com azeite e vinagre.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 257Kcal
- Glícidos: 27.7g
- Gord total: 6.3g
- Gord.sat.: 1.3g
- Proteínas: 20.7g
- Fibras: 2.1g
- Açúcar: 3.1g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (185g)
Perguntas
Título da receita
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