Petitchef

Strudel de maçã

Outro
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 pitada de sal

1 ovo

5 colheres de óleo

3/4 de xícara de àgua morna

farinha até dar o ponto


Recheio:

250 g de uvas passas sem caroço;

1 kg de maçã

- farinha de rosca

canela e açucar para polvilhar

Preparação

  • Amasse tudo bem,faça uma bola ,pincele com óleo ou manteiga e deixe descansar meia hora.
  • Abra a massa com rolo sobre uma toalha enfarinhada até obter um circulo.
  • Depois com as mãos vá esticando a massa até deixá-la bem fininha.Espalhe farinha de rosca sobre a massa e espalhe as maçãs cortadas em fatias finas,a uva passa,açucar e canela à gosto.
  • Corte as beiradas que sobrarem da massa,depois vá jogando com a toalha até formar um rolo.
  • Dobre as pontas da massa e coloque em uma assadeira enfarinhada e asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos.Se preferir corte ao meio para assar.
  • Sirva com sorvete ou chantilly.

Perguntas:






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