Petitchef

Pão de figos frescos

Outro
8 porções
20 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
Massa

1 / 4 xícara manteiga, amolecida

1 / 2 xícara do leite, temperatura ambiente

1 ovo, ligeiramente batido

2 1 / 3 xícaras farinha

4 colheres de açúcar

1 1 / 2 colheres de chá defermento granulado

Farofa

3 / 4 xícara farinha

1 / 2 xícara Nozes pecans

1 colher de chá de canela

1 / 3 xícara açúcar mascavo

1 / 2 colher de chá de sal

1 colher de sopa gengibre cristalizado, picado

6 colheres manteiga, fria e em pedaços

Preparação

  • Coloque a massa na máquina para bater . Defina o ciclo massa .
    Pré-aqueça o forno
  • Amasse a massa levemente para baixo para caber no fundo da panela.
  • Em um processador coloque os outros ingredientes exceto a manteiga e pulse até as nozes ficarem picadas, adicione a manteiga e pulse até que se assemelhe a migalhas de pão grandes.
  • Coloque a massa no fundo da forma já untada com manteiga, coloque as frutas picadas sobre a massa e por cima de tudo a farofa que você processou.
  • Cobrir com plástico enrolar e colocar em local quente para crescer por 30 minutos.
  • Cozinhe durante 45 minutos.





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