Pão de espelta e centeio - na römertopf
Ingredientes
6
Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 hora
- Introduzir os ingredientes na cuba da MFP pela ordem indicada. Seleccionar o programa 'massa' - no meu caso é o 8 e demora cerca de 1h30.
- No final do programa, retirar a massa da cuba para uma superfície enfarinhada e dar a forma desejada.
- Polvilhar com farinha, fazer uns cortes e colocar na Römertopf, previamenate mergulhada em água fria, sobre papel vegetal.
- Colocar a tampa da assadeira e levar ao forno frio. Ligar o forno a 220º / 230º e deixar cozer por 1 hora. Nos últimos minutos, retirar a tampa para deixar dourar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 297Kcal
- Glícidos: 59.3g
- Gord total: 1.1g
- Gord.sat.: 0.2g
- Proteínas: 9.8g
- Fibras: 3.9g
- Açúcar: 2g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (138g)
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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