Pão campesino ? pães artesanais

Ingredientes

• 15 g de fermento biológico fresco
• 1 e 1/2 xícara chá de água morna
• 2 e 1/2 colheres sopa de açúcar
• 1/2 colher sopa de sal
• 1 colher sopa de manteiga
• 5 xícaras chá de farinha aproximadamente