Maionese caseira
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Ingredientes
1
Custo estimado: 0.42Euros€ (0.42€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura5 min
- É complicado dizer a quantidade de cada ingrediente.
- Faço tudo muito a olho, até ficar com a consistência pretendida.
- Faço assim, no copo da varinha mágica coloco 3 gemas, azeite, vinagre, sal e pimenta acabada de moer.
- Com a varinha misturo tudo e provo. Adiciono mais sal ou pimenta conforme necessitar.
- Se pretender que a maionese fique mais cremosa adicione mais azeite, se preferir o efeito contrário adicione vinagre.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 350Kcal
- Glícidos: 1.3g
- Gord total: 33.7g
- Gord.sat.: 7.2g
- Proteínas: 9.8g
- Fibras: 0.5g
- Açúcar: 1.1g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (87g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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