Cookies integrais de castanha de caju

Ingredientes

• 100 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xíc. de chá de farinha de trigo
• 1/2 xíc. de chá de farinha de trigo integral
• 1 xíc. de chá de castanha de caju moída
• 1 xíc. de chá de açúcar mascavo
• 1 col de chá de fermento em pó
• 1 col de chá de essência de baunilha
• 1 ovo