Cookies integrais de castanha de caju

Ingredientes
4
Custo estimado: 6.12Euros€ (1.53€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Forre uma assadeira com papel manteiga. Numa tigela junte as farinhas, a castanha de caju triturada, o açúcar e o fermento.
- Misture bem com a mão. Junte a manteiga e amasse com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida.
- Acrescente o ovo e a essência de baunilha. Com as mãos, misture até ficar uma "bolota" homogênea.
- Faça bolinhas do tamanho de uma noz e, com a palma das mãos pressione ligeiramente.
- Transfira para a assadeira com o papel manteiga deixando uns 2 cm de espaço entre elas.
- Ao terminar, marque os biscoitos com um garfo - para tomarem a forma dos cookies.
- Leve a assadeira ao forno por mais ou menos 30 - 40 minutos.
- Retire, deixe esfriar bem e transfira os biscoitos para um vidro, ou outro lugar que quiseres guardá-los.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1134Kcal
- Glícidos: 134.3g
- Gord total: 52.2g
- Gord.sat.: 19.9g
- Proteínas: 25.5g
- Fibras: 6.5g
- Açúcar: 63.3g
- ProPoints: 31
- SmartPoints: 45
Informação nutricional para 1 dose (251g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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