Petitchef

Compota de ananás e gengibre

Outro
8 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
327 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
1 Kg ananás


500 g açúcar

1 pau de canela

1,5 dl água

Preparação

  • Descascar o ananás e cortar em pedacinhos.
  • Cortar o gengibre em rodelas para um tacho. Junte o açúcar o pau de canela e verta a água.
  • Leve ao lume mexendo e deixe ferver, por 2 minutos, em lume brando.
  • Acrescentar os pedaços de ananás e deixar ferver novamente em lume brando, mexendo de vez em quando, durante 5 minutos.
  • Decorrido o tempo, retire do lume, elimine o pau de canela e o gengibre e triture o ananás.
  • Leve de novo a lume brando, até obter ponto-estrada.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 193g
Calorias: 327Kcal
  • Glícidos: 78g
  • Gord total: 0.4g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 0.8g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 73.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 19

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

23/05/2015

Gostei, vou experimentar

21/02/2013

Esta compota deve ser uma delicia, vou esprimentar, vou gostar de certeza....!!!..

30/01/2012

Ficou super deliciosa..


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