Petitchef

Gengibre em calda

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Aqui está uma receita simples e fácil para um belo xarope de gengibre.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de gengibre fresco

8 xicaras de chá de açucar refinado

3 xicaras de chá de agua

Preparação

  • Retire a casca do gengibre raspando com a faca.fatie o gengibre no cortador de legumes
    as fatias devem ficar bem finas, ferva em bastante agua por 3 minutos e escorra,repita novamente a fervura e escorra
    leve ao fogo o gengibre com os outros ingredientes e cozinhe em fogo alto até que a calda engrosse ligeiramente por uns 30 minutos..deixe esfriar para servir.

Fotos

Gengibre em calda, foto 1Gengibre em calda, foto 2

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