Bolo de ananás em quadrados

Name: Bolo de ananás em quadrados
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 3 ovos; 130 g de açúcar; 130 g de manteiga derretida; 1 colher (chá) de aroma de baunilha; 130 gr de farinha; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 colheres de canela em pó; 4 rodelas de ananás; manteiga e açúcar qb

Outro

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 6

3 ovos

130 g de açúcar

130 g de manteiga derretida

1 colher (chá) de aroma de baunilha

130 gr de farinha

1 colher (chá) de fermento em pó

2 colheres de canela em pó

4 rodelas de ananás

manteiga e açúcar qb

Preparação

Ligue o forno a 180º C. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Polvilhe-o com açúcar. Bata bem as gemas com o açúcar e adicione-lhes a manteiga derretida. Aromatize com o aroma de baunilha, sem deixar de bater. À parte, misture a farinha com o formento e a canela. Bata as claras em castelo e envolva-as na massa, alternando com o preparado de farinha, reserve. Escorra o ananás e corte-o em fatias de maneira que cubra o fundo do do recipiente, e por cima, coloque a massa. Leve aio forno durante 30 a 35 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme ainda morno. Descole o papel vegetal e corte o bolo em rectângulos.

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NNela