Petitchef

Bolo colchão de noiva

Outro
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
264 Kcal
Uma receita realizada bem.

Ingredientes

Número de doses: 8

250gr de açucar

100gr de fécula de batata

1 colher de sopa de farinha

1 colher de chá de fermento

sumo de meio limão pequeno

125 g Açúcar em pó

1 clara de ovo

Preparação

  • Batem-se as claras em castelo. Seguidamente, sansbattre, mistura-se o açúcar e a farinha. Aprèsbien deslocado junta-se aos amarelos, o fermento, a fécula e mais elevada de limão. Vai ao fourdans forma bem lubrificada e enfarinhada.
    Cozer em forno moderado (180º) durante 30 à40 minutos.
  • Titurerdans a baguettemagique e juntei-me seguidamente à cerca de 75 g desucre ao ponto perlo, juntei-me seguidamente 50g degratte.
    Cobertura:
  • Colocar a clara de ovo num recipiente e bater, com a batedeira no mínimo, até começar a espumar.
  • Ir colocando o açúcar em pó até obter uma mistura brilhante e lisinha.
  • Numa taça que possa ir ao microondas, colocar o chocolate (suficiente para a decoração) com um pouco de manteiga e levar a derreter.
  • A decoração ficou um pouco a desejar e o bolo quase para o fim da cozedura abateu, sem eu abrir a porta do forno.
  • Mas garanto que ficou super- delicioso, muito fofinho e então o recheio, uma delícia.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 106g
Calorias: 264Kcal
  • Glícidos: 51g
  • Gord total: 3.9g
  • Gord.sat.: 1g
  • Proteínas: 5.8g
  • Fibras: 0.3g
  • Açúcar: 47g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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