Biscoitos de côcô

Ingredientes

• 250 g de Farinha
• 100 g de Açúcar
• 180 g de Manteiga
• 100 g de Côco Ralado (meio pacote)
• 1 Ovo
• 1 colher de chá de Açúcar Baunilhado (opcional)
• 1 pitada de sal

Preparação

• Bater a Manteiga amolecida com o açucar, juntar ovo e bater novamente, juntar os restantes ingredientes.
• Desta vez, untei a folha vegetal e correu lindamente, ainda tive a ajuda do marido, que quis ver como funcionava o dispara-biscoitos.
• Rendeu uns 60 biscoitinhos.
• Ficaram estaladiços e muito saborosos.

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