Petitchef

Biscoitos de muesli

Outro
14 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
Estes biscoitos são fáceis de fazer e duram muito tempo se guardados numa lata ou frasco que isole bem.

Ingredientes

Número de doses: 14
125 g de manteiga

meia chávena almoçadeira de açúcar mascavado

1 ovo

meia colher de bicarbonato de sódio

1 colher de sopa de água quente

3/4 de chávena almoçadeira de farinha integral

3/4 de chávena almoçadeira de coco ralado

2 chávenas mal cheias de muesli ou corn flakes

Preparação

  • Misture a manteiga um pouco amolecida com o açúcar mascavado. Junte o ovo e bata bem com uma colher de pau.
  • Dissolva o bicarbonato de sódio na água e deite na mistura anterior.
  • De seguida junte a farinha integral, o coco e o muesli. Misture até os ingredientes estarem bem ligados. Se for preciso amasse um pouco.
  • Com uma colher de sopa, distribua a massa num tabuleiro de forno , untado de margarina ou óleo.
  • Deixe algum espaço entre os biscoitos porque crescem um pouco. Espalme-os com um garfo.
  • Leve ao forno a 190 graus durante mais ou menos 10 minutos, ou até dourarem.
  • Não deixe cozer muito pois ficam duros.

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