Petitchef

Molho com Parmesão

14 receitas
Receita Molho Cesar (Ceasar) caseiro

Molho Cesar (Ceasar) caseiro

(5 votos), (73)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 259 kcal
Ingredientes: 1 col. chá de mostarda sal 1 col. chá de molho inglês (Worcesterschire) 1 limão pimenta 100 ml azeite 15 gr queijo parmesão (ralado) 1 ovo...
Receita Molho pesto de manjericão

Molho pesto de manjericão

(176 votos), (27) , (510)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 60 g de folhas de manjericão fresco ( usei 1 xícara com as folhas) 2 dentes de alho 2 colheres de (sopa)castanha de caju ...
Receita Molho quatro queijos para massas

Molho quatro queijos para massas

(14 votos), (1) , (113)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 litro de leite 50 g de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 triângulo de queijo gorgonzola picado 250 g de queijo provolone picado 250 ...
Receita Molho pesto

Molho pesto

(5 votos), (29)
sem glúten
Outro Muito Fácil 5 min 1138 kcal
Ingredientes: 3 molhes de manjericão 2 dentes de alho 200 ml de de azeite 50 g de castanha de caju -80 g de queijo parmesão ralado 1 colher de chá de suco de limã...
Receita Molho alfredo para massas

Molho alfredo para massas

(3 votos), (13)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 452 kcal
Ingredientes: 50 g de manteiga 1 lata de creme de leite 1 dente de alho amassado 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa de salsinha picada...
Afinal, o molho PESTO combina com o que?

Afinal, o molho PESTO combina com o que?

(2 votos)

Pesto, (que significa picado, moído) este molho italiano, vindo do norte da Itália (Gênova), é sem dúvida um dos molhos mais perfumados e conhecidos do mundo. Como a maioria das receitas italianas, transformamos ingredientes simples em uma verdadeira obra de arte....

Receita Molho quatro queijos

Molho quatro queijos

(2 votos), (8)
Outro Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 3 colheres, das de sopa, bem cheias de manteiga 2 colheres, das de sopa, bem cheias de farinha de trigo 1 litro e 200 ml de leite em temperatura ambi...
Receita Molho pesto com espaguete capellini

Molho pesto com espaguete capellini

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara de manjericão lavado 1 dente de alho 1/2 xícara de um bom azeite extra virgem Pitada de sal grosso 100g de queijo parmesão 4 nozes Macarrão ...
Receita Molho 3 queijos

Molho 3 queijos

(1 votos), (5)
Outro Muito Fácil 35 min 580 kcal
Ingredientes: 1/2 litro de leite 25 g de manteiga 1/2 colher de sopa de farinha de trigo 150 g de queijo pecorino romano ralado 150 g de queijo parmesão ralado ...
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Receita Molho pesto de pistaches

Molho pesto de pistaches

Acompanhamento Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 150 gr de pistaches (sem casca e sem sal) 10 folhas manjericão 1 col. sopa de pecorino (ou queijo à base leite ovelha) 2 col. sopa parmesão sal p...
Receita Molho 4 queijos

Molho 4 queijos

(39 votos), (3) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 litro de leite 1 lata de creme de leite 6 colheres de farinha de trigo 3 colheres sopa de margarina 1 cebola picada 100 gramas de queijo parmesã...
8 Tradicionais molhos italianos

8 Tradicionais molhos italianos

(15 votos), (1 comentário)

O molho tem papel fundamental para dar sabor às massas. E para isso nada melhor que os molhos italianos. Em geral, são receitas fáceis e rápidas a preparar como o alho e óleo (aglio i olio), o molho pesto e mesmo a carbonara. Confira agora uma seleção de molhos...

Receita Molho carbonara

Molho carbonara

(24 votos), (2) , (28)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Massa espaguetti ou penne 500g 200 g de bacon em cubo sem gordura 4 gemas mexidas com um pouco de azeite quente 1 cebola picada 1 dente de al...
Receita Molho de alho poró

Molho de alho poró

(5 votos), (2) , (3)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 452 kcal
Ingredientes: 03 colheres de sopa de azeite de oliva ½ xícara de alho poró fatiado fino 01 xícara de creme de leite fresco 01 pitada de sal gotas de limão 1/3...
Receita Molho de gruyère

Molho de gruyère

(2 votos), (1)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 100 g de cebola picada 100 g de manteiga 400 g de queijo gruyère em pedaços 200 g de queijo parmesão ralado 800 ml de caldo feito com as cascas e cab...
Receita Molho de courgettes com tortellinni de queijo

Molho de courgettes com tortellinni de queijo

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1000 g de courgettes em pedaços 2 dentes de alho 1 caldo de carne 200 g água 100 g natas Sal e pimenta q.b. Parmesão ralado q.b....



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