Name: Salada russa à minha moda
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 batatas médias; 1 raminho de bróculos separado em pequeninos ramos; 3 barras de delícias do mar; 2 postas de atum congeladas; 1 ovo cozido; Maionese q.b.; Sal q.b.; Azeite q.b.; Vinagre de Cidra q.b.; Mistura de ervas aromáticas para salada q.b.

Salada Russa à minha Moda

Fica muito simples, rápido, e económico, e acima de saudável.

Entrada

2 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

Preparação

Cozi as batatas e os bróculos a vapor, porque, principalmente os bróculos ficam mais inteirinhos. Cozi o ovo.
E fritei ligeiramente o atum com um fiozinho de azeite.
Numa saladeira, coloquei as batatas cortadas em quartos, os bróculos, o atum, e as delicias do mar cortadas em pedaços, envolvi tudo e reguei com o molho feito com sal, mistura de ervas para saladas, azeite, e uma pitadinha de vinagre de cidra, envolvi tudo.
Ao centro coloquei uma colher de sopa de maionese, e decorei com o ovo cortado em quatro.