Petitchef

Salada russa à minha moda

Entrada
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Fica muito simples, rápido, e económico, e acima de saudável.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 batatas médias

1 raminho de bróculos separado em pequeninos ramos

3 barras de delícias do mar

2 postas de atum congeladas

1 ovo cozido

Maionese q.b.

Sal q.b.

Azeite q.b.

Vinagre de Cidra q.b.

Mistura de ervas aromáticas para salada q.b.

Preparação

  • Cozi as batatas e os bróculos a vapor, porque, principalmente os bróculos ficam mais inteirinhos. Cozi o ovo.
  • E fritei ligeiramente o atum com um fiozinho de azeite.
  • Numa saladeira, coloquei as batatas cortadas em quartos, os bróculos, o atum, e as delicias do mar cortadas em pedaços, envolvi tudo e reguei com o molho feito com sal, mistura de ervas para saladas, azeite, e uma pitadinha de vinagre de cidra, envolvi tudo.
  • Ao centro coloquei uma colher de sopa de maionese, e decorei com o ovo cortado em quatro.





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