Aproveitamento de restos de polvo

Name: Aproveitamento de restos de polvo
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 ovos; 2 batatas aos quadrados; sql qb; 100 ml azeite; 6 dentes de alho; restos de polvo; 1 lata de atum; 8 tiras de delicias do mar

Prato Principal

4 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

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2

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Ingredientes

2 ovos
2 batatas aos quadrados
sql qb
100 ml azeite
6 dentes de alho
restos de polvo
1 lata de atum
8 tiras de delicias do mar

Preparação

Preparação na Bimby
No cesto colocar os ovos e as batatas aos quadrados.
Temperar com sal e programar 30min, 100º, vel4.
Retirar o cesto e reservar.
No copo picar os dentes de alho 5seg, vel4.
Juntar o azeite 3min, 100º, vel col inv.
Acrescentar restos polvo, o atum, as delicias do mar cortadas aos cubos, as batatas e os ovos cortados também em cubos.
Programar 5min, 100º, vel col inv.
Preparação Convencional:
Cozer as batatas e os ovos em água temperada com sal. Reservar.
Numa wok, saltear os dentes de alho picados no azeite.
Acrescentar restos polvo, o atum, as delicias do mar cortadas aos cubos, as batatas e os ovos cortados também em cubos.
Misturar muito bem e deixar ganhar o sabor de azeite e do alho.