Petitchef

Salada de repolho roxo com uva passa

Entrada
6 porções
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 repolho roxo médio

Sal a gosto

2 maçãs verdes cortadas em cubos pequenos

3 colheres (sopa) de uva passa sem caroço

1/2 vidro de maionesePimenta do reino branca a gosto

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 colher (café) de açúcar

Preparação

  • Corte o repolho em tiras bem finas ou passe no processador de alimentos.Lave em água corrente e escorra bem.Tempere com sal e deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos.
  • Esprema bem o repolho entre as mãos para retirar toda a água.Em uma saladeira, coloque o repolho, a maçã, a uva passa e a maionese.Misture tudo muito bem.
  • Tempere com a pimenta do reino a gosto, o suco de limão e o açúcar.Decore a gosto e sirva frio.Se desejar, enfeite a salada com rodelas de laranja.

Perguntas:




Comentários dos membros:

25/12/2013

Bem completa mto boa


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