Petitchef

Salada de peito de peru e bife com hellmann´s

Entrada
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Bife acebolado com molho de Hellmann´s:

1/2 quilo de alcatra cortada em bifes médios

sal e pimenta a gosto para temperar

1 colher de margarina

1 cebola média cortada em fatias finas

meia xícara (chá) de água fervente

4 colheres de maionese

Orégano a gosto


Para o molho:

3 colheres bem cheias e mostarda

1 potinho de yogurte natural

Orégano, sal e pimenta a gosto

Preparação

  • Tempere os bifes com sal e pimenta e reserve. Aqueça uma frigideira e coloque a margarina. Frite os bifes até dourarem não deixando toda a margarina secar.
  • Retire os bifes e coloque em um recipiente aquecido. Adicione a cebola a frigideirae mecha até murchar um pouco. Espere até que estejam bem douradas.
  • Adicione a água e continie fritando até obter o ponto desejado. Acrescente a maionese e mecha até obter um molho dourado.
  • Cubra os bifes com o molho e se desejar finalize com orégano.
  • Misturar todos os ingredientes e ir sentindo o sabor até agradar seu paladar.
  • Montagem da salada:em uma travessa ou refratário, comece forrando o fundo com molho. Faça uma camada de alface, uma de tomate e uma de molho.
  • Em seguida uma de peito de peru e uma de mussarela. Repita a montagem começando com o molho novamente. Termine a montagem com molho e rodelas de tomate.

Fotos

Salada de peito de Peru e Bife com Hellmann´s, foto 1Salada de peito de Peru e Bife com Hellmann´s, foto 2




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