Salada de folhas verdes com cranberries e queijo de cabra - a salada dos meus sonhos...

Name: Salada de folhas verdes com cranberries e queijo de cabra - a salada dos meus sonhos...
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porções
Cuisine: pt
Ingredients: Folhas verdes; 50 g de queijo de cabra fresco; Cranberries desidratadas a gosto; Morangos desidratados a gosto; Macadâmias a gosto; Nozes Pecans a gosto; 1 colher de vinagre de cranberries; 3 colheres de azeite de oliva extra virgem; Pimenta do reino a gosto; Flor de Sal a gosto

Entrada

3 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

Salada de Folhas Verdes com Cranberries e Queijo de Cabra - A Salada dos Meus Sonhos...

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5

Ingredientes

Número de doses: 3

Folhas verdes

50 g de queijo de cabra fresco

Cranberries desidratadas a gosto

Morangos desidratados a gosto

Macadâmias a gosto

Nozes Pecans a gosto

1 colher de vinagre de cranberries

3 colheres de azeite de oliva extra virgem

Pimenta do reino a gosto

Flor de Sal a gosto

Preparação

Prepare o vinagrete. Misture o vinagre com a flor de sal e a pimenta.
Vá adicionando o azeite em fio, batendo sempre com um fouet para emulsionar bem a mistura.
Tempere as folhas verdes com o vinagrete.
Acrescente os demais ingredientes e misture.
Sirva acompanhada com um bom filet grelhado.

C Com uma pitada de açúcar...

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