Strudel de frutas vermelhas

Receita simples para a sobremesa exotica.
Ingredientes
4
Recheio:
Montagem:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Junte a farinha ao sal.Adicione o ovo batido. Em seguida, acrescente a manteiga derretida.
- Verta água morna, de pouco a pouco. Mistura bem todos os ingredientes, até dar liga.Transfira a massa para a mesa de trabalho, já enfarinhada.
- Amasse até obter uma massa lisa e homogênea. Envolva em filme plástico e deixe descansar por 2hs em local aquecido.
- Transfira a massa para a mesa e abra-a puxando do centro para fora. A massa deve ficar muito fina, o ideal é que tu consigas enxergar as róprias mãos através dela.
- Pique os morangos e as amoras, junte aos mirtilos e polvilhe açúcar. Adicione a manteiga e misture muito bem. Polvilhe a superfície da massa com o pão ralado. Espalhe o recheio e comece a enrolá-la para dentro.
- Transfira a massa para a assadeira, de modo que a junção da massa fique para baixo. Polvilhe com açúcar confeiteiro e asse em temperatura de 180 graus, até dourar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 669Kcal
- Glícidos: 86.5g
- Gord total: 29.1g
- Gord.sat.: 18.3g
- Proteínas: 10.6g
- Fibras: 6.3g
- Açúcar: 38.2g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 29
Informação nutricional para 1 dose (261g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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